Uw messen laten slijpen, dé eenvoudigste manier om al uw snijwerk sneller, preciezer en minder vermoeiend te maken!
Hallo, ik ben Kurt en als amateur hobbykok begon ik zelf met mijn eerste Global koksmes aan te kopen en te snijden. Deze werd ondertussen aangevuld met verschillende merken en types waaronder Wusthof, Sabatier, Robert Herder, Kai….
Toen deze messen bot werden, begon ik mij af te vragen hoe ik zelf deze messen scherp kon krijgen en ook scherp kon houden! Na verloop van tijd wordt het duurste/scherpste/hardste mes ook bot en dan komt een slijper goed van pas, zo is de interesse gegroeid om zelf messen professioneel te slijpen.
Hoe snel een mes bot wordt, is afhankelijk van hoe ik het mes voor u slijp maar hangt ook grotendeels af van hoe U het mes onderhoudt!
De kostprijs van het slijpen kan u hieronder terugvinden.
Zelf verkoop ik geen messen, dus kan ik u objectief bijstaan bij het kiezen van een geschikt mes, op basis van uw noden en verwachtingen. Hebt u een vraag naar het onderhoud van uw mes of welke snijtechniek u het beste kan gebruiken?
Neem gerust contact met mij op, ik help u graag verder zodat u maximaal kan genieten van uw mes!
Prijslijst
Koks- en slagersmessen
Contact
Kurt Desmet
mail: info@slijperijdesmet.be
gsm: 0484 777 666
Contactformulier: